东莞生鲜超市货架厂家：近200城消费者24小时内可“尝鲜”阳澄湖大闸蟹

东莞生鲜超市货架厂家快讯：9月21日上午，一年一度的阳澄湖开湖捕蟹仪式盛大举行。据监测，今年阳澄湖大闸蟹喜逢丰收年，产量和个头均超往年。

在生鲜农产品运输中，相比于其他禽类和水产，大闸蟹对运输时效、保鲜手法均有很高要求，是难度最大的“活体运输”。因此，如何又快又好地将大闸蟹送达消费者手中，也成了物流企业必须直面的一道难题。

作为国内首批开展大闸蟹寄递业务的物流企业，京东物流今年已进驻包括阳澄湖、太湖、固城湖在内的全国二十余个蟹类核心产区，从包装改良、保鲜技术、运输路由等全方位入手，确保全国近200座城市将实现24小时从产地直上餐桌。

据悉，京东物流在全国二十余个螃蟹产区，设立了数百个临时揽收点，并在苏州、泰州、南京、宣城、宿迁等地设立预处理中心，就近完成鲜蟹的预冷、绑腿、自动分重、包装等操作。

在运力上，京东物流持续加大航空、铁路、冷链车等投入，并在大闸蟹上市旺季，依托现有全货机资源，又新增全货机运输班次，每天从无锡始发，多班次往返于华南和华北，全面提升运输时效和稳定性。得益于高时效快递运输网络，广州、深圳、东莞、佛山、中山等粤港澳大湾区的城市市民当天下单，次日清晨即可送达，其它诸如临沂、菏泽、新余等众多三四线城市的消费者，同样能在24小时内一饱口福。

受疫情影响，今年大闸蟹的检验检疫也备受关注。为此，京东也专门开启了“京东水产逢鲜必检”行动，并运用区块链溯源技术，确保大闸蟹的“纯正身份”，从蟹苗到成品，从投放、捕捞，到销售、运输，全程透明可追溯。