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10年稳步增长的超市发如何发力2016

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10年稳步增长的超市发如何发力2016

分类:
行业动态
发布时间:
2018/04/07 19:35
【摘要】:
“2016年超市发计划实现销售41.83亿元,同比增长8.21%,并将新开13家店。”在1月14日召开的“2016年供应商大会”上,北京超市发连锁股份有限公司副总裁王增庆表示:“2015年超市发实现营收39亿元,同比增长3.57%。”    2015年是零售业的寒冬,所有零售行业处于低迷的状态。很多零售业都纷纷关店甚至有些外企商超计划退出中国市场,在这样恶劣的经济环境下,3.57%的增幅在同行业内

    “2016年超市发计划实现销售41.83亿元,同比增长8.21%,并将新开13家店。”在1月14日召开的 “2016年供应商大会”上,北京超市发连锁股份有限公司副总裁王增庆表示:“2015年超市发实现营收39亿元,同比增长3.57%。”
    2015年是零售业的寒冬,所有零售行业处于低迷的状态。很多零售业都纷纷关店甚至有些外企商超计划退出中国市场,在这样恶劣的经济环境下,3.57%的增幅在同行业内对超市发来说已经算是不错的成绩。
    而在2016年,超市发仍会逆势扩张,加速发力。
    以聚焦生鲜经营为切入点,把握果蔬经营的核心优势;以精准的农销服务为着力点,回归零售本质;跨界融合线上线下全面搭建平台,发扬供商委员会的优势,促进零供的交流合作等经营模式,在2015年激烈的行业竞争和零售寒冬中稳定发展,并做好了发力2016年的准备。

    超市发规划,2016年超市发计划实现销售41.83亿元,同比增长8.21%,新开直营店8家,加盟店5家。其中一个重要的变化是业态的小型化,王增庆告诉《中国连锁》记者,超市发新开的直营店面积将大部分是200-1000平方米的社区和生鲜超市,以生鲜果菜、日配品、副食调料为主。
    王增庆表示,北京市政府和海淀区政府也大力支持超市发的开店扩张计划,另外,超市发将弥补社区商店和替代农贸市场拆迁这方面空缺,2016年直营店的扩张中有望突破两位数。
    针对市场形势的变化,超市发也以“分类管理、精细经营”进行了新的定位,将门店重新划分为5个业态。
    社区超市。定位是电子化,面积在500平方米以内,靠近社区突出便利;
    生鲜超市。定位是家庭化,面积为500-1000平方米,围绕家庭的需求做好相关商品的服务和提供;
    生活超市。定位是精致化,面积为1000-1500平方米,精选果菜、生鲜、奶制品、副食、调料为顾客提供更优质的商品,提高生活品质;
    食品超市。定位是实用化,面积在1500-2000平方米,满足顾客日常生活基本需求;
    综合超市。定位是突出体验化,面积在2000平方米以上,更多的美食,更多的互动,构建生活场景化模式,让顾客感受体验化购物。
    针对不同的业态,超市发在经营模式上也会从会员商品、生鲜插页、DM、店庆促销和新品进店等方面进行相应调整。
    同时,为配合业态的变化,超市发已经制定了2016年的主要计划,上半年主要做流程、做制度、做标准、完善商品、优化结构,7月份开始做各个业态样板店的推进以及其他业态的优化与推广。

    对超市发来说,零供合作在2016年里是重中之重,在以往合作的基础上,从细节上优化零供合作,将双方合作发挥到极致来提升销售额。
    品类优化,提升商品品质。通过减品和减总量优化商品,其中减品遵循“祛劣取优”的原则,将好的商品以最好的形式展现给顾客。
    超市发将打造“英雄”商品、突出生鲜经营、进口商品、新品引进这几个方面严格把控,从而打造最优化商品,实现商品价值最大化,提升销售额。
    顾客定位、定向营销。结合超市发的目标顾客,做好有特色有个性化有针对性的精准营销。通过调查,超市发女性顾客占80%,中年女性35岁-55岁占50%,虽然男性占比较低,但也会开展相应营销活动带动他们消费。
    超市发还将按业绩贡献对供应商进行分类管理,年销售额在1000万元以上的供应商,实行高管级的黏度互访并建立战略合作关系,重点品类,在政策和资源上给予支持;年销售额在500-1000万元的供应商,将注重季度业绩的回顾,培养明星单品,并为厂商推广主题活动;年销售额在300-500万元的供应商,将深挖品牌潜力,优化商品,提高商品动销率;而年销售额在300万元以下的供应商,将精简同一品牌有重叠的供应商,集中资源,重点商品争取做直供,减少中间环节,淘汰在业绩包括合作上问题多的供应商,更换适合现代消费者的供应商,让商品的品类结构去符合现代的消费节奏。
    超市发计划在2016年开展4大营销活动。1-3月以春节为主题的“买满送券”的活动;4-6月围绕明为主线,开展转盘抽奖和一些互动类促销活动;7-10月围绕“经久零食”为主线,开展集印花活动和转盘抽奖活动;11-12月以周年庆为主题开展周年庆活动和集印花活动。

    超市发在2016年将进一步发挥“微信小店”的优势,把销售良好的商品作为重点商品,结合微店做出推广实现更多盈利。并计划和周边的餐饮、洗衣店、影院进行横向的利润合作,实现更多的双向合作,让促销体验更丰富更立体。另外,发挥线下门店优势,通过定向销售,实现实体会员卡转变为店会员。并通过微信的互动进一步增加与顾客的黏性。
    王增庆透露,联营项目一直陪着超市发在成长,而联营转自营的效果也不错,因此,2016年将对超市商品和联营项目综合考虑进行转变和提升。

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