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你知道精品超市的陈列原则吗?

  • 分类:行业资讯
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  • 来源:
  • 发布时间:2020-01-14 13:56
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【概要描述】当精品超市货架安装好,接下来的工作就是商品陈列了。不掌握好陈列原则,商品上架后的体验感可不好啊!!!下面将从三方面来讲解:

你知道精品超市的陈列原则吗?

【概要描述】当精品超市货架安装好,接下来的工作就是商品陈列了。不掌握好陈列原则,商品上架后的体验感可不好啊!!!下面将从三方面来讲解:

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当精品超市货架安装好,接下来的工作就是商品陈列了。不掌握好陈列原则,商品上架后的体验感可不好啊!!!下面将从三方面来讲解:

一、商品陈列要丰满

1、正常商品陈列后,要看不见精品超市货架的背板和底板,商品的最小陈列面不低于20cm。

2、商品最少陈列两排。

3、精品超市货架层板间距离要合理,陈列后顾客至少要有两指的取拿空间。

4、台面要先清洁再补货。

5、堆头陈列的时候注意陈列量及高度,大沣货架建议高度为1.4m左右。不但顾客易看、易拿、易买。还体现量感,控制损耗。

二、蔬果陈列要新鲜

1、营业前检查前一天剩余蔬果的品质状况,检查当日上架的蔬果质量。

2、上货、添货时对商品进行挑选。把影响整体鲜度的残次商品挑选出来,统一台面商品的鲜度状态,避免影响顾客选购和过度挑选造成的不必要的商品损耗。

3、售卖过程中难免会对商品鲜度有所影响,应随时进行挑选整理及保鲜环境维护,保持商品的良好状态。

三、黄金位陈列

1、高客流量区域。

2、人流流向区域(主动线)。

3、精品超市货架黄金陈列位置(货架的两端)。

4、黄金位置陈列一般陈列海报商品及高毛利商品。例如单价为8.9元的商品和单价为9.8元的商品,陈列黄金位一般是留给9.8元的商品。如果9.8元的商品单日只销售100斤,而8.9元的商品可以日销500斤,那么黄金位就要让给单价8.9元的商品了。

有需要的读者理解以上三点后,就可以阅读《精品超市商品陈列原则(二)》了,期待吗?

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