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你知道精品超市如何有效避免死角吗?(一)


发布日期:2020.07.21 

每一个精品超市,或多或少都会存在一些顾客几乎看不见的死角,一般是不起眼的冷冻柜、拐角等地方。那么如何物尽其用,有效的避免这些死角呢?为此,大沣货架走访了很多合作过的精品超市,经营者分别从空间管理、品类管理以及精品超市货架设计上提出了很多解决方案。由于篇幅比较多,大沣货架官网将分三期分享给各位读者。

堆头

一、合理设计精品超市
每个精品超市所在地在结构上或多或少存在差别,再方正的建筑结构都难免存在死角。所以,在精品超市设计阶段就应充分考虑如何减少精品超市的死角。根据品类优先的原则,在进行精品超市结构和精品超市货架陈列设计时,就应该确定商品品类,这可以最大程度站在顾客的角度考虑商品的陈列。另外,尽可能将墙角设计成弧形,精品超市货架也做同样的设计,使精品超市货架和品类之间过渡更自然。合理处理柱子也有相当技巧,因为柱子是精品超市死角形成的重要原因之一。将柱子埋入精品超市货架或进行包柱处理,或围绕柱子量身定做精品超市货架,在视觉上淡化柱子造成的空间隔断。
2、营运参与设计规划
对很多精品超市来讲,店铺设计部门和营运部门在职责上是完全分开的。店铺设计部门一般从建筑物的结构特点和节省费用的特点出发进行店铺设计,这无疑是对的。但营运部门是站在顾客的角度来考虑的,顾客才是精品超市存在的基础。所以在店铺设计图的初稿完成后,店铺设计部门应征求营运部门的意见,从营运的角度看整体的动线设计、精品超市货架陈列布局等方面能否最大限度地减少死角的存在。这可以减少精品超市开业后,因店铺设计不合理而再次进行大调。
3、增加死角处的通透性
顾客很多时候属于冲动性购买。所以增加顾客对商品的可视性,对提高销售有直接帮助,那么如何增加死角的通透性呢?在精品超市货架的选择上采取前低后高或全部采用矮货架的方法来提高通透性,让顾客从较远的地方就看到角落最深处的商品。也可以在死角的前方采用地堆、堆头或陈列网篮的方式。这种陈列工具的高度较低,增加了视觉和空间上的通透性,而且这些陈列方式容易移动,可以留出足够宽的通道,让顾客直达死角。
4、死角陈列顾客必选商品
可以将顾客必选商品陈列在死角处,比如米、面、油等民生用品,日常生活家居清洁用品等。这些目的性很强的商品是顾客必选商品,即使处于偏僻角落,也不会影响顾客对此类商品的购买。
这期分享到这,鞋童们好好领会啊。下期将分享《你知道精品超市如何有效避免死角吗?(二)》。